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改めまして、「お茶屋のたいやき まるまろ」です。

記念すべき最初のブログに何を書こう・・・。

伝えたいことが多すぎて、なかなか決まらずにいましたが、

まずは私たちの「お茶屋のたいやき まるまろ」への思い、ミッションについて

お話しできればと思います。

私たちのミッション。それは、

「茶園と歩み、茶を未来へとつなげる役割を担います。」

私たちは、静岡県掛川市で50年以上、お茶の生産、加工、販売までを一貫して行っているお茶農家です。

お茶の木は、苗を植えてからおよそ7年かかりやっと収穫することのできるとても気の長い作物です。

そんな茶の木と、私たちは世代を越えて共に歩み続けてまいりました。

しかし現在、茶農家の高齢化、人手不足、荒廃茶園(管理する人がいないため、荒れてしまった茶畑のこと)による

美しい景観の損失など、お茶を取り巻く様々な問題が起こっています。

様々な問題がある中で、私たちにできることは何だろう。

私たちにできることは、茶畑を維持管理し、美しい茶畑の景観を未来へと繋げること。

品質の良い、美味しいお茶を作り続けること。

そして、美味しいお茶の魅力を今一度伝えることだと考えました。

「お茶屋のたいやき まるまろ」は、美味しいお茶の魅力を伝える一つの形として生まれました。

お茶の香りたっぷりのたいやきで、皆様の癒しのお手伝いが出来たらと思います。